Részletek
A neve is nagyon árulkodó, mert az átlagosnál apróbb szemű, kerekebb formájú. Mérete és fehér színe miatt leginkább salátákhoz ajánlanánk, hisze nagyon jól kiemeli a színes zöldségeket és hamar elkészíthető.
Gyöngybab kiemelkedő antioxidáns-tartalmú, így rendszeres fogyasztásával a daganatos- és idegrendszeri betegségek kialakulásának esélye csökkenthető. Az erek falán megjelenő plakkok kialakulását jelentősen akadályozva járul hozzá a keringési rendszer egészségéhez. Kiváló magnézium, molibdén, mangán, kálium, foszfor és a vas forrás.
*A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.
Átlagos tápérték 100 g termékben*
Energia (kJ/kcal) :
Zsír :
amelyből telített zsírsavak :
Szénhidrát :
amelyből cukrok:
Élelmi rost :
Fehérje :
Só:
1238 / 296
1 (g)
0,3(g)
45 (g)
9,3(g)
7,4 (g)
21 (g)
0,01 (g)
